Bar Roku to plebiscyt, którego zamysłem jest wybór najlepszych z najlepszych w swojej kategorii i docenienie ich zamiłowania do sztuki barmańskiej. Pragniemy, by tytuł Bar Roku był wyróżnieniem dla tych, którzy swoją ciężką pracą, koncepcją i zaangażowaniem przyczyniają się do kreowania światowych standardów na rynku polskim oraz przecierają szlaki promując profesjonalne barmaństwo. Do Jury konkursu zapraszani są profesjonaliści, którzy czwarty rok z rzędu głosować będą na najlepszych z najlepszych w kilku kategoriach.

Harmonogram & Regulamin

Etap zgłoszeń– formuła otwarta: 6-31.03.2017, każdy może zgłosić kandydata do nagrody.

Wyślij zgłoszenie.

Głosowanie półfinałowe (tylko Jury): 10-28.04.2017

Głosowanie finałowe (tylko Jury): 8-28.05.2017

Finał– ogłoszenie wyników, Warszawa 28.05.2017.

Nominowani w konkursie Bar Roku 2017

Bar koktajlowy.

Kategoria zarezerwowana jest dla lokali, których oferta opiera się na koktajlach . Przy ocenie pod uwagę  brane jest oryginalne przygotowanie koktajli, ogólny poziom obsługi, profesjonalizm, wiedza i umiejętności personelu, wystrój i atmosfera w lokalu.

Bar muzyczny.

Kategoria jest zarezerwowana dla lokali wszystkich gatunków muzycznych. Przy ocenie pod uwagę bierze się koncepcję baru, program rozrywkowy, menu, ofertę alkoholową i bezalkoholową a także ogólny poziom i jakości usług, profesjonalizm, wiedzę i umiejętności pracowników, wystrój i atmosferę w lokalu.

 Bar hotelowy.

Kategoria jest zarezerwowana tylko dla barów , które są częścią hoteli i innych obiektów noclegowych. Przy ocenie pod uwagę brany jest wybór koktajli oraz alkoholi serwowanych w danym miejscu. Ocena powinna dotyczyć oferty lokalu, ogólnego poziomu i jakości usług, profesjonalizmu, wiedzy i umiejętności pracowników, wnętrza i atmosfery w lokalu.

Gastro bar.

Kategoria zarezerwowana dla lokali, które funkcjonowanie opierają na serwowaniu jedzenia oraz na napojach alkoholowych i softdrinkach. Przy ocenie pod uwagę bierze się kartę koktajli, asortyment alkoholowy, bezalkoholowy, niskoalkoholowy, kartę dań. Ocena powinna dotyczyć oferty lokalu, ogólnego poziomu i jakości usług, profesjonalizmu, wiedzy i umiejętności pracowników, wystroju wnętrza i atmosfery w lokalu.

 Młody talent.

Kategoria zarezerwowana dla barmanek/ barmanów poniżej 23 roku życia, którzy dokonali największego postępu w rozwoju zawodowym oraz znacząco wpływają na pracę swojego baru.

Nowy koncept barowy.

Kategoria zarezerwowana wyłącznie dla lokali, które otworzyły się nie wcześniej niż 1.03.2016 roku. Przy ocenie pod  uwagę bierze się koncepcje, promocję, działania marketingowe, kartę koktajli, ogólny poziom i jakość obsługi.

Osobowość Roku.

Kategoria zarezerwowana dla zgłoszeń osób lub instytucji, które krzewią i propagują kulturę barmańską i koktajlową przyczyniając się do rozwoju branży barmańskiej i gastronomii ogólnie.

Produkt Roku.

Kategoria zarezerwowana dla produktów, które zostały wprowadzone  na rynek polski w okresie od 1.03.2016 do 1.03.2017. Przy ocenie pod uwagę wzięta zostanie: kampania wprowadzająca na rynek, komunikacja skierowana do branży, ogólne walory smakowe, opakowanie, programy wspierające sprzedaż, materiały pos.

Ambasador Roku.

Kategoria, w której nominowani mogą zostać tylko czynnie pracujący Przedstawiciele handlowi, Kierownicy regionalni z firm obsługujących gastronomię, Ambasadorzy marek. Nagroda ma na celu uhonorowanie zaangażowania, sumienności oraz kreatywności osób reprezentujących marki działające na rynku gastronomicznym.

Menu koktajlowe.

Kategoria, w której oceniamy projekt karty koktajli, jej wygląd, ogólne wrażenie, funkcjonalność, oryginalność oraz wybór alkoholi, soft drinków, koktajli i moktajli.

Jury Bar Roku 2017

Karim Bibars, Charlie
Rafał Ciesielski, Bar Magazyn, Barschool
Daniel Gałczyński, Zajarani.pl
Adam Grądziel, Kita Koguta
Paweł Kałużny, Rialto
Jakub Kozłowski, Kita Koguta
Patryk Lenart, MSBiS
Monika Liszczak- Roehr, Bar Wieczorny, Baraton
Ryszard Maciejewski, Old Cuban, Bacardi
Tomek Małek, Flair Factory, Dom Wódki
Jonatan Mróz, Ułan Browar
Patryk Kozyra, Rum Festiwal
Jarosław Gaweł, Sky Bar/Panorama Bar
Przemek Bocian, Kita Koguta
Szymon Duszkiewicz, Hotel Monopol
Jakub Magnuszewski, 6 cocktails
Patryk Kowalski, Woda Ognista
Jakub Śronkowski, Whisky Bar 88
Mateusz Zabiegaj, William Grant & Sons

Rafał Nawrot, Gruppo Camapri
Tomek Pijajko, QUALE Restaurant
Marek Posłuszny, Flair Factory
Dawid Kołodziejczyk, Pixel
Andrzej Rachwalski, Z Ust do Ust
Paweł Rodaszyński, El Koktel
Krzysztof Rathnau, Bols
Tomek Roehr, Bar Wieczorny, Bar Symposium
Piotr Sajdak, Salut! Bar
Krzysztof Sawicki, Zajarani.pl
Mateusz Szuchnik, El Koktel
Piotr Jurach, Pixel
Paweł Wątora, Eliksir
Oskar Weręża, Eliksir
Marcin Wójciak, Makiato
Stanisław Zachariasz, The Roots
Marek Datkun, Grupa Warszawa
Enio Chłapowski-Myjak, 6 cocktails
Dawid Gierjatowicz, Główna Osobowa

Bar Roku 2014